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Cuscinée. Kochkurse.

Kochschule Cuscinée - Um dem bon vivre der Cascina Canée Geschmack zu verleihen.

Für diejenigen, die Spass am Experimentieren haben und etwas dazulernen möchten, bietet Cascina Canée Kochkurse an, die wahlweise ein Wochenende oder eine Woche dauern. Ziel ist es, gemeinsam Gerichte zu erarbeiten, welche zu Hause leicht nachgekocht werden können, wobei besonderes Augenmerk auf Zutaten, Zubereitungstechniken und Präsentation gelegt wird.

Es werden sowohl saisonale Speisen als auch die grossen Klassiker der italienischen Küche zubereitet und am Ende des Tages gemeinsam verköstigt.

Die Kurse werden je nach Gruppe entweder auf Italienisch oder auf Englisch abgehalten.